Czego w pracy potrzebuje szef kuchni?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Szef kuchni jest najważniejszym pracownikiem każdej restauracji. To on decyduje o tym co znajdzie się w menu, rozdziela zadania wszystkim pracownikom, dba o wysoką jakość wydawanych dań. Dlatego komfort jego pracy powinien być jednym z najważniejszych priorytetów dla właścicieli restauracji. Poza wysokiej klasy wyposażeniem potrzebuje również innych atrybutów, które umożliwią mu wydajną i bezpieczną pracę. Jednym z ważniejszych jest strój. 

W co powinien być ubrany szef kuchni?

Strój ma decydujący wpływ na komfort i bezpieczeństwo jego pracy. Dlatego tak ważne jest, by szef kuchni posiadał wysokiej klasy bluzę kucharską. Musi być ona wykonana z dobrego jakościowo materiału i dopasowana do wymiarów swojego użytkownika. Ciekawe propozycje bluz kucharskich można znaleźć na https://horecapolska.pl/bluzy-kucharskie. Podczas pracy kucharz powinien być ubrany również w profesjonalne spodnie. Oba te elementy stroju zapewniają ochronę przed poparzeniem, dbają o właściwą wentylację ciała i sprzyjają komfortowej pracy nawet w bardzo wysokiej temperaturze, która często panuje w kuchni. 

Bezpieczeństwo przede wszystkim

W pracy szef kuchni jest narażony na wiele niebezpieczeństw. Częste poparzenia, kontakt z ostrymi narzędziami czy gorącymi płynami bywa zagrożeniem dla wszystkich użytkowników kuchni restauracyjnej. Dlatego tak ważne jest by szef kuchni poza bluzą i spodniami był zabezpieczony również specjalnie stworzonym w tym celu fartuchem. Nie mniej ważne jest właściwe nakrycie głowy. Tradycyjne czapki coraz częściej zastępują ich sportowe wersje. Dzięki nim praca jest bezpieczna i wygodna, a każdy z pracowników bez trudu rozpozna szefa kuchni. 

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Do czego służy anemostat wyciągowy?
Do czego służy anemostat wyciągowy?
Wywietrznik służy do zapobiegania cofaniu się skażonego lub zanieczyszczonego powietrza do budynku, pomieszczenia lub innej zamkniętej przestrzeni. Zazwyczaj wykorzystuje wentylator […]
Najdroższe naprawy samochodowe
Najdroższe naprawy samochodowe
W samochodach może się przytrafić naprawdę wiele awarii. Niektóre z nich to usterki, które da się tanio naprawić, inne natomiast […]
Dlaczego dobrze jest układać ubrania kolorami?
Dlaczego dobrze jest układać ubrania kolorami?
Istnieje powiedzenie, że jeśli ktoś ma chaos w szafie, to przez to powstaje również chaos w głowie. A jeśli do […]