Miesiarka – do czego jest wykorzystywane to urządzenie?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

W piekarniach, pizzeriach, kuchniach hotelowych oraz wszelkiego rodzaju restauracjach wykorzystuje się rozmaite nowoczesne urządzenia elektryczne ułatwiające przygotowywanie potraw. Jednym z nich jest bez wątpienia miesiarka służąca do dokładnego łączenia składników na ciasto. Charakteryzuje się ona dużą funkcjonalnością i posiada uniwersalny charakter. Obecnie najbardziej popularne są modele spiralne z dzieżą stałą, które można kupić np. w tym specjalistycznym sklepie online: https://ibis.net.pl/oferta/miesiarki-spiralne-dzieza-stala-45-80/.

Gwarancja optymalnej wydajności pracy

Miesienie to jeden z kluczowych etapów w produkcji każdego typu ciasta – pszennego, żytniego, mieszanego itp. Podczas tego procesu dochodzi bowiem do połączenia się wszystkich zastosowanych składników w jednolicie gładką masę (istotną rolę w tym procesie odgrywa zwłaszcza spulchnianie i napowietrzanie), co ma ogromny wpływ na wygląd oraz jakość finalnego produktu, takiego jak choćby chleb lub bułki. Dlatego też miesiarka to urządzenie wręcz niezbędne w każdym lokalu gastronomicznym.

Najlepiej postawić na wspomnianą już konstrukcję z dzieżą stałą, ponieważ daje ona bardzo duże możliwości. Przede wszystkim posiada pojemną misę na składniki, a także precyzyjny, elektroniczny system sterowania pozwalający na zaprogramowanie w zasadzie dowolnego cyklu pracy (łącznie z jego zapamiętaniem). Ciekawym rozwiązaniem jest tutaj ponadto funkcja pomiaru temperatury ciasta oraz funkcja samoczynnego blokowania dzieży. Dodajmy, że taka miesiarka oferuje również czytelny pulpit sterowniczy i energooszczędne podświetlenie, a przy tym jest łatwa w czyszczeniu oraz stosunkowo cicha w trakcie działania.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Zielona herbata –  kto powinien ją pić?
Zielona herbata – kto powinien ją pić?
Picie czarnej herbaty jest tradycją w wielu domach. Jednak oprócz niej dostępne są też inne rodzaje, które mogą być nawet […]
Nietypowe wnętrze biura – jak je zaprojektować?
Nietypowe wnętrze biura – jak je zaprojektować?
Nowoczesne firmy starają się przedstawić swoją działalność z jak najlepszej strony. W tym celu wykorzystywane są innowacyjne techniki marketingowe, które […]
Zamek nawierzchniowy Gerda – dodatkowe zabezpieczenie przed włamaniem
Zamek nawierzchniowy Gerda – dodatkowe zabezpieczenie przed włamaniem
Zamki nawierzchniowe z reguły montowane są na drzwiach jako dodatkowe zabezpieczenie, które chroni przed włamaniem. Może być umieszczony na drzwiach […]