Średnich rozmiarów sklep spożywczy, dzięki odpowiednim rozwiązaniom technologicznym, może na równi konkurować z większymi placówkami konkurentów. Wyposażenie go w klimatyzację oraz elementy chłodnicze to fundament rozwoju współczesnych sklepów. Jakie jednak dokładne elementy kryją się pod hasłem udogodnień technologicznych i czy faktycznie ich montaż okaże się opłacalny?
Metody na zwiększenie komfortu przebywania w sklepach, a także bezpiecznego przechowywania żywności wciąż się rozwijają. Obecnie jednymi z ciekawszych, ale i cechujących się rozbudowanymi właściwościami urządzeń są rejestratory, czyli urządzenia monitorujące. Ze standardowym rejestratorem temperatury z drukarką zmierzymy temperaturę towarów w trakcie ich transportu, ale i podczas samego magazynowania w chłodniach samochodowych czy przechowalniach. Stały dostęp do pomiarów pozwala na natychmiastową reakcję w przypadkach, gdy dojdzie tam do nieprzewidzianych zmian w ciepłocie. Co więcej, rejestrator temperatury wyposażony jest w drukarkę termiczną pozwalającą na wydruk wybranych danych z dowolnego okresu czasu.
Kolejnym praktycznym urządzeniem jest czujnik wysokiego ciśnienia klimatyzacji. Jak nazwa może wskazywać element ten odpowiada za przechwytywanie danych z systemu chłodzenia i wyłączanie klimatyzacji wtedy, gdy ciśnienie charakteryzuje się niepożądaną wartością. Czujnik wykrywa automatycznie wartość krytyczną, co pozytywnie wpływa na bezpieczeństwo systemu oraz skraca do minimum czas reakcji. Zalecane jest regularne sprawdzanie czujników, aby uniknąć ich nierównej pracy czy też awarii.
